河南开封市鸿达利清真调味食品厂始建于2002年，占地面积近7000平方米，总建筑面积12000平方米，生产面积2000平方米，拥有高级调味工程师三名，食品烘焙工程师两名等高科技生产人才和数十名敬业、勤劳、品德高尚的营销团队。是一家集研发、质检、餐饮、酒店、办公于一体的现代化私营企业。
本厂开发生产的“智怡”牌系列调味品，质量上乘、选料精细，采用高科技全封闭现代化生产模式生产，口感醇厚、中正、味道鲜美，深受广大用户的欢迎。“智怡”牌系列调味品被认定为“健康万里行指定用产品”、“高品质、高质量——优质产品”。2004年斥资购买了肝病专家、《人才库》成员邹奇才先生研发的“一种预防乙肝调味品制备方法”的专利技术。本技术产品在传统八大味的基础上，集同类产品之精华，精选具有清热、、利湿、和中和调整免疫功能的和香料合理配制而成。
本厂产品主要有鸡精鸡粉、复合调料、骨髓浸膏粉等三大系列，共计三十多个品种，皆选用上乘材料，采用精致、考究、科学的配方，独到的生产工艺全封闭精制而成。